Aumente seu negócio com nossas cestas de banneton premium feitas de rattan natural de alta qualidade, garantindo contato seguro com a massa e fermentação perfeita para todas as necessidades de fabricação de pão de seus clientes.
Nossas cestas de fermentação de pão são feitas de rattan natural de alta qualidade, garantindo que sejam livres de substâncias nocivas para contato seguro com a massa; suas estruturas sólidas e duráveis garantem que possam suportar numerosos lotes de pão sourdough delicioso, atendendo a produtores em massa e clientes de varejo.
Este conjunto inclui duas tigelas de massa de pão redondas de 9 polegadas e dois forros de cesta de fermentação, proporcionando um ambiente ideal para o fermento sourdough devido ao excelente fluxo de ar e absorção de umidade do rattan natural, que mantém a massa em forma e garante um crescimento uniforme para pães consistentemente belos, tornando-o uma ferramenta essencial para qualquer padaria.
Ao polvilhar suavemente farinha nas cestas para evitar aderência, colocar a massa amassada dentro e cobrir com um forro, nossas cestas simplificam o processo de fermentação; os usuários podem alcançar pães perfeitamente moldados e crocantes simplesmente transferindo a massa crescida para a assadeira, sem a necessidade de assar na própria cesta.
Projetadas para conveniência, nossas cestas de fermentação sourdough possuem uma superfície lisa que previne odores estranhos e são fáceis de limpar; remover o excesso de farinha e enxaguar com água fria, junto com um design empilhável para economia de espaço, as torna ideais para cozinhas movimentadas e varejistas que buscam manter a organização.
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