Otimize sua produção de pão com nossas cestas de banneton premium, projetadas para distribuidores, varejistas e compradores em massa que buscam qualidade e desempenho superiores.
Nosso forro de 10 polegadas apresenta uma borda elástica, garantindo um ajuste perfeito na maioria das cestas de fermentação de 10 polegadas e vários recipientes, criando um ambiente de fermentação ideal para uma ampla gama de massas, aprimorando sua versatilidade de panificação.
Feitos de linho natural, nossos forros de cesta absorvem efetivamente o excesso de umidade da superfície da massa, resultando em pães saborosos e crocantes enquanto previnem aderência, elevando ultimately a qualidade do seu pão e a satisfação do cliente.
A estrutura porosa única de nossa capa de cesta de linho permite fluxo de ar natural durante o crescimento final, promovendo expansão uniforme da massa e reduzindo o risco de aderência, o que é crucial para produzir pão consistentemente excelente.
A limpeza é fácil; basta sacudir o excesso de farinha após o uso, e quando necessário, enxágue o pano de banneton com água morna, deixando-o secar ao ar para reutilização rápida e conveniente, facilitando a manutenção dos padrões de higiene.
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