Eleve seu negócio de panificação com nossas cestas de banneton premium, projetadas para melhorar a produção de sourdough e fornecer resultados excepcionais para seus clientes.
Nossas cestas de banneton são meticulosamente fabricadas a partir de silicone de grau alimentício livre de BPA, que pode suportar temperaturas de até 230°C, garantindo durabilidade e segurança enquanto oferece desempenho consistente durante o processo de fermentação; ao contrário das cestas de rattan tradicionais, nosso design de silicone é liso, elimina lascas e previne mofo, tornando-o uma escolha higiênica para qualquer padaria.
Apresentando uma superfície antiaderente revolucionária, essas cestas garantem a liberação sem esforço da massa, minimizando problemas de aderência durante o processo de panificação; basta polvilhar uma fina camada de farinha antes do uso para resultados ideais, permitindo que padeiros artesanais alcancem facilmente o acabamento crocante desejado sem o incômodo de limpar resíduos teimosos.
Nossa linha inclui cestas redondas de 9" e ovais de 10", atendendo a várias necessidades de panificação e permitindo versatilidade para diferentes tamanhos de pão; essas opções permitem que as padarias produzam uma variedade de tipos de pão, acomodando diversas preferências dos clientes enquanto mantêm alta qualidade de panificação.
A manutenção é simples com nossas cestas de banneton, pois são seguras para lava-louças e projetadas para limpeza fácil; fabricadas a partir de materiais de alta qualidade de grau alimentício que cumprem os padrões de segurança alimentar, nossas cestas garantem um ambiente de panificação higiênico, permitindo que as empresas se concentrem em criar pães deliciosos com confiança.
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