Eleve suas operações de panificação com nossas cestas de banneton de última geração projetadas para eficiência e qualidade, personalizadas para distribuidores, varejistas e compradores em massa que buscam soluções excepcionais de panificação.
Nossa cesta de fermentação de pão aquecida utiliza tecnologia avançada de aquecimento de grafeno, promovendo um ambiente quente e consistente que reduz drasticamente o tempo de fermentação da massa, tornando-a uma ferramenta indispensável para padarias profissionais e entusiastas da panificação doméstica que priorizam qualidade e eficiência em seus processos.
Equipada com quatro opções de temperatura ajustáveis, variando de 2°C a 45°C, nossa cesta de fermentação sourdough permite controle preciso da fermentação, especialmente benéfico durante temperaturas sazonais flutuantes, garantindo resultados ideais que atendem a várias receitas e preferências de pão.
Feita de silicone de alta qualidade de grau alimentício, nossa cesta de fermentação oferece uma alternativa durável e livre de BPA ao rattan tradicional, elimina preocupações com quebras ou farpas, e inclui uma ferramenta de corte compacta e guia de padrões de panificação, capacitando os padeiros a criar pães lindamente desenhados com facilidade.
Este kit inicial de sourdough completo apresenta ferramentas essenciais de panificação, como raspadores de massa, uma ferramenta de corte com várias lâminas e um batedor, garantindo que as empresas recebam uma solução completa para atender às demandas de suas operações de panificação sem interrupções ou oportunidades perdidas.
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