Aumente as ofertas do seu negócio com nossas cestas de banneton premium, projetadas de forma especializada para fermentação consistente de pão e sucesso na panificação.
Personalizadas para a indústria de panificação, nossas cestas de banneton apresentam uma funcionalidade de aquecimento precisa que garante que seu fermento sourdough permaneça na temperatura ideal de fermentação, independentemente das condições ambientais, levando a uma qualidade superior de pão.
Projetadas com quatro configurações de temperatura ajustáveis—-14°C/35°C/40°C/45°C—essas cestas substituem os métodos tradicionais de fermentação, permitindo que os padeiros alcancem facilmente aquela crosta crocante excepcional e pão estilo artesanal.
Construídas a partir de silicone durável de grau alimentício, nossas cestas antiaderentes são livres de BPA e resistentes a fraturas e arranhões, oferecendo manutenção segura e fácil, perfeitas tanto para iniciantes quanto para padeiros experientes.
Com um tamanho de 10 polegadas adaptado para fermentação ideal, nosso design dobrável maximiza o espaço da cozinha enquanto garante uma base robusta, tampa de silicone flexível e operação energeticamente eficiente para atender a todas as suas necessidades de panificação.
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