Aprimore suas ofertas de padaria com nossas cestas de banneton premium, projetadas para fermentação ideal da massa e desempenho excepcional para empresas que buscam ferramentas de qualidade para fabricação de pão.
Feitas de cana de rattan natural indonésio de 9 polegadas, nossas cestas de fermentação sourdough são lisas, sem farpas e antiaderentes, absorvendo efetivamente o excesso de umidade das superfícies da massa para otimizar textura e aparência, enquanto garantem ausência de odores indesejados, tornando-as ideais para padeiros exigentes focados em qualidade.
Fabricadas a partir de silicone de grau alimentício de primeira linha, nossas cestas de banneton ovais de 10 polegadas suportam temperaturas extremas até 230°C e apresentam um design de anel de aço engrossado para maior durabilidade, enquanto sua construção dobrável facilita armazenamento e manutenção, aprimorando significativamente a eficiência do seu processo de fermentação de pão.
Este conjunto inclui uma cesta oval espaçosa de 25,9L x 16,5L x 9,1A cm e uma cesta retangular compacta de 22,86L x 13,46L x 6,35A cm, ambas equipadas com forros de linho laváveis, permitindo que você crie pães belamente moldados simultaneamente, cada uma acomodando até 0,59/0,43 kg de massa para máxima produção.
Nosso produto vem completo com ferramentas essenciais de fabricação de pão, incluindo um batedor de massa, faca de corte, raspador de massa e pincel de silicone, equipando seu negócio com tudo o necessário para criar pães fermentados visualmente atraentes e deliciosos, garantindo uma experiência de panificação notável do início ao fim.
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