Eleve seu negócio de panificação com nossas cestas de banneton premium, projetadas para padeiros profissionais e varejistas que buscam qualidade e confiabilidade em soluções de fermentação de massa.
Nossas cestas de banneton são feitas à mão a partir de rattan 100% natural, garantindo que sejam livres de corantes e produtos químicos, o que não apenas contribui para a saudabilidade dos seus produtos assados, mas também proporciona durabilidade de longa duração, permitindo uso frequente sem comprometer a qualidade.
Projetadas com capacidades de absorção de umidade, essas cestas facilitam um ambiente de fermentação superior ao promover uma crosta crocante e dourada enquanto minimizam o excesso de umidade, garantindo que seu pão artesanal tenha a textura e o acabamento certos para a satisfação ideal do cliente.
Acomodando até 1,5 libra de massa, nossas cestas de banneton são calibradas para todos os tipos de receitas, seja manipulando sourdough, pães de fermento ou farinhas especiais, tornando-as uma adição essencial ao kit de ferramentas de qualquer padeiro adaptado a diversas necessidades de panificação.
Projetadas para conveniência, essas cestas de fermentação não são apenas fáceis de usar, mas também fáceis de limpar, permitindo que os padeiros se concentrem mais em suas criações e menos na manutenção, garantindo resultados consistentes e processos de produção higiênicos em sua padaria ou ambiente de varejo.
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