Fornecendo cestas de banneton premium projetadas para fermentação eficiente da massa, nossa instalação de fabricação garante que seus clientes empresariais recebam suprimentos de fabricação de pão duráveis e de alta qualidade adaptados para aprimorar suas ofertas.
Feitas de cana de rattan natural premium feita à mão, nossas cestas de banneton são meticulosamente projetadas para serem lisas e antiaderentes, eliminando preocupações comuns com lascas ou crescimento de mofo enquanto afastam eficazmente a umidade da massa, preservando assim a integridade e a forma durante o processo de fermentação.
Com dimensões de 11C x 5,7L x 3,5A polegadas, nossas grandes cestas de fermentação banneton são complementadas por forros de linho laváveis, permitindo a fermentação simultânea de lotes maiores de massa, o que aumenta significativamente a eficiência operacional em padarias e ambientes de varejo de alta demanda.
A limpeza é simples—basta sacudir o excesso de farinha após o uso, esperar que a massa grudada seque para fácil remoção com uma escova dura e garantir que o pano de linho seja lavável, promovendo práticas higiênicas, enquanto o armazenamento adequado em espaços secos e ventilados prolonga a vida útil tanto das cestas quanto dos forros.
Projetadas para longevidade, nossas cestas de banneton são ideais para qualquer processo de fermentação de massa, tornando-as perfeitas tanto para padeiros profissionais quanto para entusiastas da panificação doméstica, garantindo facilidade e prazer durante a jornada de fabricação de pão.
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